sexta-feira, 11 de maio de 2012

Mousse de Manga Light


Ingredientes:

  • 1 gelatina de morango
  • 200g de polpa de manga
  • 3 claras de ovo
  • 1 iogurte natural

Modo de Preparação:
  1. Preparar a gelatina tal como indicado na embalagem e colocar no frigorífico até endurecer.
  2. Num copo misturador, colocar a polpa de manga com o iogurte e a gelatina cortada aos bocadinhos e bater tudo com a varinha mágica.
  3. Bater as claras em castelo à parte.
  4. Juntar o preparado anterior às claras em castelo e misturar até obter um creme.
  5. Colocar em tacinhas individuais e levar ao frigorífico, pelo menos, durante 6 horas.

Bom Apetite!
A & I

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